新手從零開始學(xué)系列--采購(gòu)經(jīng)理：過程控制·成本控制·供應(yīng)商管理·供應(yīng)鏈協(xié)同管理

《采購(gòu)經(jīng)理：過程控制·成本控制·供應(yīng)商管理·供應(yīng)鏈協(xié)同管理》一書全面解析了采購(gòu)經(jīng)理在企業(yè)管理中的核心角色與職責(zé)。本書共分為六章，從宏觀的采購(gòu)管理體系建設(shè)到微觀的供應(yīng)商管理、采購(gòu)過程管理、采購(gòu)控制管理、采購(gòu)成本管理及供應(yīng)鏈協(xié)同管理，內(nèi)容詳盡而實(shí)用。
本書旨在幫助有志于從事采購(gòu)管ew理工作的讀者全面了解采購(gòu)經(jīng)理的工作范圍、職責(zé)和核心任務(wù)，為他們提供清晰的管理方法和思路，并讓他們掌握實(shí)用的管理技巧與策略。通過閱讀本書，讀者可以深入了解如何優(yōu)化采購(gòu)過程、控制成本、管理供應(yīng)商以及實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈協(xié)同，從而更好地規(guī)劃自己的職業(yè)發(fā)展方向。
本書采用模塊化設(shè)置，循序漸進(jìn)地引導(dǎo)讀者從基礎(chǔ)知識(shí)到實(shí)際操作，既適合初學(xué)者入門，也適合有經(jīng)驗(yàn)的采購(gòu)經(jīng)理提升管理技能，是一本不可或缺的采購(gòu)管理工作手冊(cè)和工具書。

新創(chuàng)企業(yè)管理培訓(xùn)中心，講師隊(duì)伍來(lái)源于國(guó)內(nèi)多所職業(yè)院校的老師及知名機(jī)構(gòu)的咨詢顧問，是為促進(jìn)更多人以新業(yè)態(tài)、新職業(yè)實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)就業(yè)，幫助企業(yè)和個(gè)人制定創(chuàng)新戰(zhàn)略和提升創(chuàng)新能力的咨詢機(jī)構(gòu)。

1. 本書全面解析采購(gòu)經(jīng)理的核心角色與職責(zé)，從規(guī)劃到實(shí)操，內(nèi)容詳盡實(shí)用，助你全面了解并提升采購(gòu)管理技能。 2. 本書模塊化設(shè)置，循序漸進(jìn)，無(wú)論你是初學(xué)者還是經(jīng)理，都能從中找到適合自己的學(xué)習(xí)路徑，是職業(yè)發(fā)展不可或缺的工具書。 3. 從宏觀的采購(gòu)管理體系建設(shè)到微觀的供應(yīng)商管理、采購(gòu)過程管理、采購(gòu)成本管理及供應(yīng)鏈協(xié)同管理，內(nèi)容詳盡而實(shí)用。

隨著市場(chǎng)結(jié)構(gòu)的變化，制造成本在上升，企業(yè)利潤(rùn)在下降。一場(chǎng)提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)變革正在進(jìn)行：上游供應(yīng)商結(jié)構(gòu)、制造結(jié)構(gòu)、下游渠道結(jié)構(gòu)都在改變。
采購(gòu)業(yè)務(wù)在供應(yīng)鏈上連接著企業(yè)與上游的供應(yīng)商，企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力受制于供應(yīng)鏈上最薄弱的環(huán)節(jié)。采購(gòu)業(yè)務(wù)作為企業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的起點(diǎn)，涵蓋了從供應(yīng)商到需求方的貨物、技術(shù)、信息或服務(wù)流動(dòng)全過程。企業(yè)通過有效的計(jì)劃、組織與控制等采購(gòu)管理活動(dòng)，合理確定采購(gòu)方式、采購(gòu)品種、采購(gòu)批量、采購(gòu)頻率和采購(gòu)地點(diǎn)，以有限的資金保證經(jīng)營(yíng)活動(dòng)有效開展，能夠在降低企業(yè)成本、加速資金周轉(zhuǎn)和提高企業(yè)經(jīng)營(yíng)效率等方面發(fā)揮積極作用。
合理采購(gòu)對(duì)于提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力、降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)也具有極其重要的作用，一方面，合理采購(gòu)不僅能降低產(chǎn)品生產(chǎn)成本，而且也是產(chǎn)品質(zhì)量的保證；另一方面，合理采購(gòu)能保證經(jīng)營(yíng)資金被合理使用和控制，從而使企業(yè)以有限的資金有效地開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。采購(gòu)成本是企業(yè)成本控制的主體和核心部分。
隨著經(jīng)濟(jì)全球化和信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的高速發(fā)展，經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行方式和貨物流通方式發(fā)生了巨大變化，企業(yè)的采購(gòu)模式也在不斷發(fā)展。為此，采購(gòu)職能必須從操作型向戰(zhàn)略型轉(zhuǎn)變。戰(zhàn)略采購(gòu)有別于常規(guī)采購(gòu)，是企業(yè)以最低總成本建立服務(wù)供給渠道的過程。良好的采購(gòu)戰(zhàn)略能使企業(yè)實(shí)現(xiàn)總購(gòu)置成本最低，并與供應(yīng)商建立雙贏關(guān)系，同時(shí)直接增加企業(yè)的利潤(rùn)和價(jià)值，讓企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)有利地位。所以，采購(gòu)經(jīng)理在企業(yè)中所處的位置極其重要，其不僅要合理制定采購(gòu)政策、制度、流程，控制采購(gòu)成本，還要管理好采購(gòu)團(tuán)隊(duì)、掌握最新的采購(gòu)技術(shù)和方式。
作為一名新上任的采購(gòu)經(jīng)理，通常不知如何開展采購(gòu)管理工作，基于此，我們組織編寫了《采購(gòu)經(jīng)理：過程控制·成本控制·供應(yīng)商管理·供應(yīng)鏈協(xié)同管理》一書，本書涵蓋了從宏觀到微觀的各項(xiàng)采購(gòu)管理工作，具體包括采購(gòu)管理體系建設(shè)、供應(yīng)商管理、采購(gòu)過程管理、采購(gòu)控制管理、采購(gòu)成本管理、供應(yīng)鏈協(xié)同管理六章內(nèi)容。
本書可以幫助采購(gòu)管理人員全面了解采購(gòu)經(jīng)理的工作范圍、職責(zé)、核心，確立正確的管理方法和思路，掌握管理技巧與策略，更好地規(guī)劃職業(yè)發(fā)展方向。
本書采用模塊化設(shè)置，注重可操作性，內(nèi)容由淺到深、循序漸進(jìn)，是一本非常實(shí)用的指導(dǎo)手冊(cè)和入門工具書。
由于編者水平有限，書中難免出現(xiàn)疏漏，敬請(qǐng)讀者批評(píng)指正。

編者 

導(dǎo)讀　采購(gòu)管理認(rèn)知	1

◆ 第一章　采購(gòu)管理體系建設(shè) ◆
采購(gòu)管理體系是指采購(gòu)部門組織結(jié)構(gòu)、職能分工、規(guī)章制度、業(yè)務(wù)流程等方面的系統(tǒng)化安排。一個(gè)完善的采購(gòu)管理體系，可以提高采購(gòu)管理的效率和質(zhì)量，降低采購(gòu)成本，最大限度地為企業(yè)創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益和利潤(rùn)空間。
第一節(jié) 采購(gòu)組織的設(shè)計(jì)	5
一、分散型采購(gòu)組織	5
二、集中型采購(gòu)組織	6
三、混合型采購(gòu)組織	7
第二節(jié) 采購(gòu)組織的職能和分工	8
一、采購(gòu)部門建立方式	8
二、采購(gòu)部門職責(zé)的確定	11
第三節(jié) 采購(gòu)制度與流程設(shè)計(jì)	13
一、采購(gòu)制度的類別	13
二、采購(gòu)制度的設(shè)計(jì)	14
三、采購(gòu)制度的修訂	15
四、采購(gòu)流程的設(shè)計(jì)	15
范本　××電子有限公司采購(gòu)作業(yè)流程圖	18
第四節(jié) 采購(gòu)人員素質(zhì)培養(yǎng)	19
一、采購(gòu)人員素質(zhì)要求	19
二、組建采購(gòu)隊(duì)伍的要領(lǐng)	20
三、采購(gòu)人員的考核	21
【實(shí)戰(zhàn)工具01】采購(gòu)人員績(jī)效考核表	22
范本　××電器有限公司采購(gòu)績(jī)效評(píng)估辦法	25
四、采購(gòu)人員的監(jiān)控	27
五、采購(gòu)人員的稽核	28

◆ 第二章　供應(yīng)商管理 ◆
供應(yīng)商管理的目標(biāo)是確保供應(yīng)商在質(zhì)量、交付時(shí)限和成本方面達(dá)到或超過買方的期望。有效的供應(yīng)商管理包括提高商品和服務(wù)質(zhì)量、確保及時(shí)交付、降低成本以及改善與供應(yīng)商的關(guān)系。此外，通過供應(yīng)商績(jī)效管理，企業(yè)可以降低自身運(yùn)營(yíng)中斷的風(fēng)險(xiǎn)。
第一節(jié) 供應(yīng)商開發(fā)管理	33
一、供應(yīng)商開發(fā)的基本要求	33
二、供應(yīng)商開發(fā)的步驟	33
【實(shí)戰(zhàn)工具02】供應(yīng)商調(diào)查表	35
三、整理供應(yīng)商的信息	36
四、進(jìn)行供應(yīng)商評(píng)審	36
五、最終選擇供應(yīng)商	37
第二節(jié) 供應(yīng)商交期管理	38
一、什么是適當(dāng)?shù)慕黄?38
二、適當(dāng)交期的控制	38
【實(shí)戰(zhàn)工具03】交貨達(dá)成管制表	42
三、交期延誤的管控	42
第三節(jié) 供應(yīng)商績(jī)效考核	47
一、供應(yīng)商績(jī)效考核體系總體架構(gòu)	47
【實(shí)戰(zhàn)工具04】供應(yīng)商年度考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)	48
二、供應(yīng)商績(jī)效考核的組織	49
三、供應(yīng)商績(jī)效考核的步驟	49
范本　供應(yīng)商考核類別及要求	50
四、考核后的分層管理	56
第四節(jié) 供應(yīng)商風(fēng)險(xiǎn)管理	57
一、供應(yīng)商風(fēng)險(xiǎn)的概念	57
二、供應(yīng)商風(fēng)險(xiǎn)的識(shí)別	57
三、預(yù)防風(fēng)險(xiǎn)的對(duì)策	58

◆ 第三章　采購(gòu)過程管理 ◆
采購(gòu)過程管理是企業(yè)提高經(jīng)濟(jì)效益和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力的重要手段之一，在企業(yè)管理中具有重要的戰(zhàn)略地位。一個(gè)企業(yè)能否持續(xù)發(fā)展，很大程度上取決于其采用的采購(gòu)管理方式。
第一節(jié) 制訂采購(gòu)計(jì)劃	63
一、制訂采購(gòu)計(jì)劃的目的	63
二、制訂采購(gòu)計(jì)劃的依據(jù)	63
三、制訂采購(gòu)計(jì)劃需考慮的因素	65
四、制訂采購(gòu)計(jì)劃的注意事項(xiàng)	66
范本　××公司采購(gòu)計(jì)劃管理規(guī)定	67
第二節(jié) 進(jìn)行采購(gòu)談判	70
一、采購(gòu)談判的內(nèi)容	70
二、采購(gòu)談判的時(shí)機(jī)	73
三、采購(gòu)談判的準(zhǔn)備	74
范本　××公司模擬談判的方案	79
四、采購(gòu)談判的技巧	81
第三節(jié) 簽訂采購(gòu)合同	83
一、采購(gòu)合同的形式	83
范本　××實(shí)業(yè)有限公司大型設(shè)備采購(gòu)合同	85
二、簽訂采購(gòu)合同的步驟	89
三、確保合同有效的條件	90
四、簽訂采購(gòu)合同的注意事項(xiàng)	90
五、采購(gòu)合同的修改	91
六、采購(gòu)合同的取消	91
七、采購(gòu)合同的終止	92
第四節(jié) 采購(gòu)訂單管理	93
一、訂單確認(rèn)	93
【實(shí)戰(zhàn)工具05】請(qǐng)購(gòu)單	94
二、小額訂單的處理	95
三、緊急訂單的處理	95
四、訂單的傳遞和歸檔	96
五、訂單的跟蹤	97
【實(shí)戰(zhàn)工具06】采購(gòu)追蹤記錄表	99
六、交貨控制	99
【實(shí)戰(zhàn)工具07】來(lái)料檢驗(yàn)日?qǐng)?bào)表	104

◆ 第四章　采購(gòu)控制管理 ◆
對(duì)于任何一家企業(yè)而言，都必須運(yùn)用一套科學(xué)、系統(tǒng)、有效的采購(gòu)管控方法，對(duì)企業(yè)的物資采購(gòu)工作加以指導(dǎo)與管理，以促進(jìn)企業(yè)研發(fā)、保障生產(chǎn)，為企業(yè)參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、持久發(fā)展提供動(dòng)力。
第一節(jié) 采購(gòu)價(jià)格控制	107
一、影響采購(gòu)價(jià)格的因素	107
二、采購(gòu)價(jià)格調(diào)查	108
三、計(jì)算采購(gòu)價(jià)格	109
范本　采購(gòu)價(jià)格管理制度	110
四、分析處理供應(yīng)商的報(bào)價(jià)	113
【實(shí)戰(zhàn)工具08】原材料價(jià)格核算表	114
五、采購(gòu)價(jià)格磋商	116
第二節(jié) 采購(gòu)數(shù)量控制	118
一、確定采購(gòu)數(shù)量應(yīng)考慮的因素	118
二、確定最恰當(dāng)?shù)牟少?gòu)數(shù)量	120
三、尋找合適的訂貨方式與數(shù)量	122
第三節(jié) 采購(gòu)品質(zhì)控制	123
一、品質(zhì)的構(gòu)成要素	123
二、制定采購(gòu)品質(zhì)管理制度	123
三、健全采購(gòu)品質(zhì)保證體系	124
四、控制供應(yīng)商的品質(zhì)	125
【實(shí)戰(zhàn)工具09】采購(gòu)驗(yàn)收表	126
【實(shí)戰(zhàn)工具10】檢驗(yàn)報(bào)告單	127
五、與供應(yīng)商簽訂品質(zhì)保證協(xié)議	128
范本　××電器有限公司采購(gòu)品質(zhì)保證協(xié)議書	128

◆ 第五章　采購(gòu)成本管理 ◆
采購(gòu)成本下降不僅使企業(yè)現(xiàn)金流出減少，而且直接體現(xiàn)出產(chǎn)品成本下降、利潤(rùn)增加以及企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力增強(qiáng)。因此，控制采購(gòu)成本并使之不斷下降，是企業(yè)不斷降低產(chǎn)品成本、增加利潤(rùn)的重要和直接手段。
第一節(jié) 采購(gòu)成本分析	133
一、采購(gòu)支出成本觀	133
【實(shí)戰(zhàn)工具11】采購(gòu)成本分析表	135
二、采購(gòu)價(jià)格成本觀	136
第二節(jié) 規(guī)范采購(gòu)行為	137
一、從采購(gòu)戰(zhàn)略層面控制成本	137
二、從采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)層面控制成本	138
三、從采購(gòu)制度層面控制成本	139
四、從采購(gòu)作業(yè)層面控制成本	140
五、從采購(gòu)人員層面控制成本	140
第三節(jié) 實(shí)施戰(zhàn)略采購(gòu)	142
一、戰(zhàn)略采購(gòu)的概念	142
二、戰(zhàn)略采購(gòu)的原則	143
三、戰(zhàn)略采購(gòu)的策略 	144
四、戰(zhàn)略采購(gòu)的實(shí)施步驟	146
第四節(jié) 實(shí)現(xiàn)數(shù)字化采購(gòu)	147
一、數(shù)字化采購(gòu)的概念	147
二、數(shù)字化采購(gòu)降本的表現(xiàn)	147
三、打造數(shù)字化采購(gòu)供應(yīng)鏈	148
第五節(jié) 選擇合適的采購(gòu)模式	149
一、集權(quán)采購(gòu)模式	150
二、招標(biāo)采購(gòu)模式	152
三、ABC分類采購(gòu)模式	153
四、按需訂貨模式	154
五、定量采購(gòu)模式	156
六、定期采購(gòu)模式	157
七、經(jīng)濟(jì)批量采購(gòu)模式	159
八、電子采購(gòu)模式	161

◆ 第六章　供應(yīng)鏈協(xié)同管理 ◆
市場(chǎng)需求不穩(wěn)定導(dǎo)致供應(yīng)鏈很容易產(chǎn)生牛鞭效應(yīng)。需求的微小變化，將會(huì)影響整個(gè)供應(yīng)鏈的上下游。同時(shí)，需求的變化又是難以準(zhǔn)確預(yù)測(cè)的，隨著影響在供應(yīng)鏈上的逐級(jí)放大，庫(kù)存水平也將急劇增加。對(duì)此，供應(yīng)鏈協(xié)同是解決“牛鞭效應(yīng)”的有效方式。
第一節(jié) 供應(yīng)鏈協(xié)同管理認(rèn)知	165
一、供應(yīng)鏈協(xié)同的概念	165
二、供應(yīng)鏈協(xié)同的本質(zhì)	165
三、供應(yīng)鏈協(xié)同的價(jià)值	165
四、供應(yīng)鏈協(xié)同管理的優(yōu)勢(shì)	166
五、供應(yīng)鏈協(xié)同管理的意義	167
第二節(jié) 供應(yīng)鏈協(xié)同體系建設(shè)	168
一、供應(yīng)鏈戰(zhàn)略目標(biāo)協(xié)同體系	168
二、供應(yīng)鏈組織結(jié)構(gòu)協(xié)同體系	170
三、供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)流程協(xié)同體系	170
四、供應(yīng)鏈信息共享協(xié)同體系	171
五、供應(yīng)鏈信任機(jī)制協(xié)同體系	171
六、供應(yīng)鏈財(cái)務(wù)結(jié)算協(xié)同體系	172
七、供應(yīng)鏈金融資本協(xié)同體系	173
八、供應(yīng)鏈物流支撐協(xié)同體系	173
九、 供應(yīng)鏈線上線下協(xié)同體系	173
十、供應(yīng)鏈需求預(yù)測(cè)協(xié)同體系	174
十一、供應(yīng)鏈產(chǎn)品研發(fā)協(xié)同體系	174
十二、供應(yīng)鏈采購(gòu)管理協(xié)同體系	175
十三、供應(yīng)鏈庫(kù)存管理協(xié)同體系	175
十四、供應(yīng)鏈制造管理協(xié)同體系	176
十五、供應(yīng)鏈銷售服務(wù)協(xié)同體系	176
第三節(jié) 供應(yīng)鏈協(xié)同管理實(shí)施	177
一、供應(yīng)鏈上下游協(xié)同	177
二、供應(yīng)鏈內(nèi)部協(xié)同	179
三、供應(yīng)鏈外部協(xié)同	180
四、內(nèi)外供應(yīng)鏈融合	181
五、借助“互聯(lián)網(wǎng)+”實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈協(xié)同	182